Une soixantaine de paramètres, classés comme les autorités les classent.
← Retour à « Mon eau, ma commune »En France, le Code de la santé publique (articles R.1321-1 et suivants, arrêté du 11 janvier 2007 modifié le 30 décembre 2022) organise le contrôle de l'eau du robinet en cinq grandes familles de paramètres. Chaque paramètre relève de l'un des deux régimes déjà vus sur ce site : limite de qualité (sanitaire, contraignante) ou référence de qualité (indicative, sans effet direct sur la santé). L'ordre suivi ici est celui utilisé par Sélectra Eau dans sa propre synthèse du sujet.
Les plus surveillés : une non-conformité ici peut rendre l'eau dangereuse à court terme. On ne recherche pas les microbes pathogènes eux-mêmes, mais des germes témoins de contamination fécale dont la présence signale un risque.
| Paramètre | Exigence |
|---|---|
| Escherichia coli | absence (0/100 mL) |
| Entérocoques | absence (0/100 mL) |
| Coliformes totaux | indicateur de risque |
| Germes aérobies revivifiables (22 °C et 36 °C) | suivi de l'entretien des installations |
Aucune tolérance sur E. coli et entérocoques : c'est le seul cas où aucun dépassement, même minime, n'est accepté par la réglementation.
La famille la plus large : minéraux, dureté, pesticides. C'est ici que se trouvent la plupart des paramètres déjà détaillés sur ce site (fiche robinet, section nourrissons).
| Paramètre | Seuil |
|---|---|
| Nitrates (NO₃) | 50 mg/L (10 mg/L nourrissons) |
| Pesticides (par substance) | 0,1 µg/L |
| Pesticides (total quantifié) | 0,5 µg/L |
| Dureté (titre hydrotimétrique) | indicative, pas de limite sanitaire |
| Aluminium | 200 µg/L (référence) |
| Sulfates | 250 mg/L (référence) |
| Chlorures | 250 mg/L (référence) |
| Magnésium | 50 mg/L (référence) |
| Potassium | 12 mg/L (référence) |
| Mercure | 1,0 µg/L |
| Matières organiques (oxydabilité) | ≈ 2 mg/L d'O₂ |
| pH | entre 6,5 et 9 |
| Conductivité | 200 à 1100 µS/cm |
Le confort, pas la santé : une eau trouble ou au goût désagréable peut être parfaitement potable. Ces paramètres n'ont pas de valeur sanitaire directe.
| Paramètre | Seuil |
|---|---|
| Turbidité | ≤ 0,5 à 2 NFU selon le point de contrôle |
| Saveur | sans changement anormal |
| Couleur | sans changement anormal |
| Odeur | sans changement anormal |
Une trentaine de substances au total ; en voici les plus couramment recherchées. Leur dépassement impose des mesures correctives, mais la présence n'implique pas toujours un danger immédiat.
| Paramètre | Seuil |
|---|---|
| Plomb | 10 µg/L |
| Fluorures | 1,5 mg/L (0,5 nourrissons) |
| Cuivre | 2,0 mg/L |
| Baryum | 0,7 mg/L |
| Acrylamide | 0,10 µg/L |
| Benzène | 1,0 µg/L |
| Chlorure de vinyle | 0,50 µg/L |
Le plomb est le seul de cette famille détaillé ailleurs sur ce site (voir la fiche robinet) : c'est celui dont l'origine est le plus souvent domestique (canalisations anciennes), pas le réseau public.
Des micropolluants à très faible seuil de tolérance, de l'ordre du millionième de gramme par litre : métaux lourds et hydrocarbures principalement.
| Paramètre | Seuil |
|---|---|
| Arsenic | 10 µg/L |
| Nickel | 20 µg/L |
| Chrome | 50 µg/L |
| Sélénium | 10 µg/L |
| Cyanures totaux | 50 µg/L |
| Hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) | 0,10 µg/L |
Une sixième famille, distincte des cinq précédentes, mesurée séparément lors de campagnes dédiées. Déjà détaillée sur la fiche robinet de ce site.
| Paramètre | Seuil |
|---|---|
| Radon 222 | 100 Bq/L |
| Tritium (³H) | 100 Bq/L (vigilance, pas sanitaire) |
| Potassium 40 | informatif, exclu du calcul de dose |
Cette liste, aussi longue soit-elle, ne couvre que ce que la réglementation a choisi de mesurer. Le TFA (présent dans 92 % de l'eau du robinet selon l'ANSES 2025) n'a aucune limite avant 2027. Les résidus médicamenteux et les PFAS ultra-courts ne figurent dans aucune des six familles ci-dessus. Comme on l'écrivait dans le billet du Détective : l'absence de limite n'est pas une preuve d'innocuité, c'est une preuve d'angle mort.
Sources : Code de la santé publique (articles R.1321-1 et suivants), arrêté du 11 janvier 2007 modifié le 30 décembre 2022. Classification en cinq familles reprise de la synthèse de Sélectra Eau (eau.selectra.info/info-demarche/analyses-eau-potable), valeurs vérifiées et complétées à partir des textes réglementaires et des autres pages de ce site.