Le premier en dix ans qui m'a arrêté net.
J'étudie l'eau depuis 2014. J'en ai vu passer, des appareils qui promettent de la dynamiser : des boîtiers à brancher, des aimants, des pastilles à coller sur les tuyaux.
Le Borvo, c'est autre chose. Il ne promet rien qu'on ne puisse regarder de ses propres yeux. Du verre, du bois, la pesanteur, et un dessin pensé au millimètre. C'est un objet noble, et c'est le meilleur que j'aie tenu en main depuis une dizaine d'années.
Pierre, fondateur E.W.S. · Détective Eau Nette
Rien à brancher
Pas de courant, pas de pile, pas de moteur. La seule énergie, c'est celle de l'eau qui tombe.
Verre et chêne
Aucun plastique au contact de l'eau. Le verre est l'un des matériaux qui cèdent le moins à ce qu'il contient.
Pensé à la cote
Les cotes du support sortent de la suite de Fibonacci, plus une moitié juste. On a refait les divisions plus bas.
Le tourbillon se voit
Pas de boîte noire. Ce qui se passe dans l'œuf, vous le voyez à chaque passage.
C'est la sortie, en bas, qui laisse le vortex se former.
L'eau entre dans l'œuf par le côté, à la tangente : c'est cette entrée qui la met à tourner. La pesanteur la tire vers le bas, et plus elle se resserre vers la sortie, plus elle tourne vite, comme une patineuse qui ramène ses bras. Un entonnoir se creuse au centre, et l'eau file vers la sortie en tourbillon serré.
Dessous, une bouteille d'un litre deux en verre. Tout le support est dimensionné autour d'elle : on pose, on verse, la bouteille se remplit.
- Le verre
- Soufflé à la main, pièce unique
- Le bois
- Chêne massif sec, quatre pièces, vis inox A2
- La hauteur
- Environ 63 cm, tient sur un plan de travail
- L'énergie
- Aucune, à part la vôtre pour verser
- L'éveillerLa première fois seulement, faites passer l'eau dix fois dans l'œuf. Yannick appelle ça l'activer.
- VerserDoucement, dans l'entonnoir du haut. Pas besoin de viser juste, le verre s'en charge.
- RegarderQuelques secondes de tourbillon à chaque passage. Yannick s'en sert pour se poser. On vous laisse essayer.
Un tourbillon ne retire rien. Ni nitrates, ni chlore, ni pesticides. Confiez-lui une eau déjà propre : c'est l'ordre logique, d'abord nettoyer, ensuite mettre en mouvement. Voir ce que retire un osmoseur.
Le support n'est pas dessiné à vue.
Quatre de ses cinq cotes sont des nombres de la suite de Fibonacci. La cinquième, 305, n'en est pas un : c'est la moitié exacte de 610, et c'est voulu. Nous n'avons pas voulu le croire sur parole : les divisions sont refaites ci-dessous.
| La pièce et ses cotes | Le calcul refait |
|---|---|
| Le socle233 sur 144 mm | 1,618 le nombre d'or ✓ |
| Le montant610 sur 144 mm | 4,236 φ³ ✓ |
| La silhouette610 sur 233 mm | 2,618 φ² ✓ |
| Le support de l'œuf305 sur 610 mm | 0,5 l'octave ✓ |
Les quatre tombent juste à trois décimales. Le nombre d'or règle la forme, l'octave règle la division intérieure. Et, comme le dit son auteur, cinq cotes ne bougent pas : si elles bougent, ce n'est plus un Borvo.
Trois registres, jamais mélangés.
C'est la grille de lecture de Yannick dans son livre Le fil de l'eau. Elle nous va comme un gant : chaque phrase dit d'où elle parle.
Le fait prouvé
- Aucun courant ne passe, aucune pièce ne s'use.
- Le verre est l'un des matériaux les plus inertes au contact de l'eau, bien loin du plastique.
- L'eau est brassée et mise au contact de l'air à chaque passage. Ça, vous le voyez.
La question ouverte
- Ce que ce mouvement change durablement dans l'eau.
- Des chercheurs y travaillent, la science ne l'a pas encore tranché.
- Nous ne vous dirons donc pas que le Borvo soigne quoi que ce soit.
L'expérience
- Le geste de verser, et ces quelques secondes où l'on regarde l'eau vivre.
- Un bel objet sur la table, qui donne envie de boire de l'eau plutôt qu'autre chose.
Le Borvo passe au banc
On ne suppose pas. On mesure.
Même eau, même température, même heure. Trois verres côte à côte : l'eau telle qu'elle sort, l'eau passée dans le Borvo, et la même eau simplement versée dix fois d'un verre à l'autre. Mesures faites avec nos appareils de laboratoire, publiées telles qu'elles sortent. Si rien ne bouge, nous l'écrirons aussi.
| Mesure | Avant | Borvo | Deux verresle témoin |
|---|---|---|---|
| pH | à venir | à venir | à venir |
| Potentiel redoxen millivolts | à venir | à venir | à venir |
| Conductivitéen µS/cm, ne doit pas bouger | à venir | à venir | à venir |
| Oxygène dissousen mg/L et en % du plafond | à venir | à venir | à venir |
L'oxygène a un plafond
Une eau ne garde pas plus d'oxygène que l'air ne lui en laisse. Ce plafond dépend de la température et de l'altitude, rien d'autre :
au bord de la mer
à Gap, 735 m
à Gap, l'été
Une eau qui arrive sous son plafond (bouteille fermée, eau d'osmoseur stockée) remonte dès qu'on la brasse à l'air. Le Borvo le fait, deux verres aussi. Une eau déjà au plafond ne peut pas monter durablement, et ce qui dépasse repart vers l'air dans l'heure. D'où la colonne témoin : elle dit ce qui revient au Borvo, et ce qui revient au simple fait de verser.
Valeurs calculées selon les tables de solubilité de l'institut géologique américain, USGS DOTABLES ↗.
Le protocole, pour le refaire chez vous
- Une seule eau, tirée d'un coup, répartie en trois récipients propres. Même pièce, même température.
- Premier verre mesuré tout de suite : c'est le « avant ».
- Deuxième verre passé dans le Borvo. Troisième versé dix fois d'un verre à l'autre, sur la même durée.
- Mesurer les deux aussitôt, puis à 15, 30 et 60 minutes.
- Pour l'oxygène : entrer la pression du jour dans l'appareil, laisser la sonde se préparer, remuer doucement pendant la lecture.
Comment lire le résultat. Notre sonde à oxygène est précise à 0,3 mg/L près. Un écart de moins de 0,5 mg/L entre deux verres, c'est la marge de l'appareil, pas un effet. Si le Borvo et les deux verres donnent la même chose, c'est de l'aération, et c'est déjà bien. S'il fait nettement mieux et que ça tient dans l'heure, là, ça devient intéressant.
Deux façons de l'avoir chez soi.
Le kit
- L'œuf en verre soufflé à la main
- Le dossier de fabrication du support : nomenclature et plan coté de chaque pièce
- Le chêne : vous le taillez, ou un menuisier s'en charge
- La bouteille d'un litre deux, à votre goût
Le Borvo monté
- L'œuf en verre soufflé à la main
- Son support en chêne massif, assemblé et fini
- Remis en main propre ou expédié bien calé
- Le geste montré, pour bien démarrer
Chaque œuf est soufflé à la main : ils arrivent par petites séries, et aucun n'est la copie exacte d'un autre. Premier arrivé, premier servi.
Un chercheur qui fabrique.
Yannick Mytae
Auteur de Le fil de l'eau et de La Luminescence de l'Eau. Il dessine des appareils qui travaillent l'eau, les fait tourner chez lui pendant des mois avant d'en dire un mot, puis cherche les artisans capables de les fabriquer. Le Borvo est né comme ça.
Et ce nom ? Borvo, c'est ainsi que les Gaulois appelaient le dieu des sources chaudes, celles qui bouillonnent. On a connu pire parrainage pour une carafe.